Single Malts
Tiempo estimado de lectura: 5 minutos
HISTORIA Y PATRIMONIO
HISTORIA Y PATRIMONIO
Desde los maltas puros de Dalwhinnie elaborados en la región habitada más fría de Escocia, hasta los whiskies de Caol Ila destilados en Sound of Islay, todos y cada uno de los whiskies escoceses cuentan con un carácter que es tan rico y complejo como su historia.
Las principales regiones productoras de whisky de Escocia son las Highlands, Islay, Speyside, Lowlands y Campbelltown. Cada región produce por su cuenta sus propios whiskies únicos, que se han hecho famosos por todo el mundo.
La elaboración de los Single Malts
Un single malt Scotch whisky se produce en lotes, a partir únicamente de agua, cebada malteada y levadura, en una única destilería, utilizando alambiques de cobre.
Para poder denominarse whisky escocés de malta pura, el líquido debe estar elaborado con un 100 % de cebada malteada, debe haberse creado en una única destilería y no puede mezclarse con ningún otro producto de ningún otro sitio.
Datos de interés
Datos de interés
El Single Malt Scotch Whisky está elaborado 100% con cebada malteada.
El Single Malt Scotch Whisky debe madurarse en barricas de roble en Escocia durante un mínimo de tres años.
EXPLORA EL PORTFOLIO
Clynelish
Clynelish es una versión inglesa del gaélico que significa pasto verde y, aunque es un whisky costero, es apropiado para un Scotch con dulces fragancias florales y notas de sabor verdes.
Caol Ila
Caol Ila se pronuncia "Cull Eela" y es el nombre gaélico del sonido de Islay, que separa la isla de Jura. Destilado en la escarpada costa este de Escocia desde 1846, Caol Ila es conocido por su distintivo ahumado de Islay.
Cragganmore
Conocido por tener uno de los aromas más complejos y con carácter de la región de Speyside, el whisky Cragganmore toma su nombre de la montaña a cuya sombra se asienta.
Dalwhinnie
Elaborado en la destilería en funcionamiento más alta y fría de Escocia, con agua de un lago a 2000 pies, el whisky Dalwhinnie prospera en condiciones extremas, creando un líquido lleno de sabores dulces a miel.
Glenkinchie
Con un aroma floral y herbáceo y un paladar cremoso, este Single Malt tiene un estilo ligero y muy accesible típico de las Lowlands de Escocia.
Lagavulin
Este Single Malt es un whisky de malta clásico de Islay que ofrece un aroma a humo de turba enorme, un toque sutil de algas y un dulzor profundo e intenso.
Una guía sobre Oban
El whisky Oban, una de las destilerías autorizadas más antiguas de Escocia, debe su rico carácter de las Tierras Altas a su larguísimo proceso de fermentación.Preguntas tontas sobre whisky con Tim Phillips & Ervin Trykowski
¡No existen las preguntas tontas cuando se trata de whisky!
CONTENIDO RELACIONADO
Whiskey irlandés
Descubre la historia y el patrimonio detrás del whiskey irlandés y sus etapas de producción.
Whiskies del resto del mundo
Desde whiskies japoneses hasta whiskies canadienses, existen muchas variaciones líquidas en todo el mundo. Descubre las similitudes y diferencias de los whiskies globales.
