Mezclar, combinar y experimentar son tareas de un alquimista, y tanto los bartenders como los blenders tienen la pasión de explorar nuevas combinaciones y probar nuevos sabores. Es un viaje para crear algo único y delicioso.

Nuestros 12 Whisky Masters siempre están experimentando, lo que da como resultado sabores como nuestros whiskies de edición limitada: Batch Wine Cask Blend de Johnnie Walker Blenders, Rum Cask Finish y Espresso Roast.

De la misma manera que los bartenders le dan su propio toque a los cócteles clásicos, nuestros expertos siempre están buscando nuevas combinaciones para probar, con la esperanza de terminar en la última tendencia en cócteles.

Nuestro equipo de expertos ha dado la bienvenida a los principales bartenders y pioneros del sabor de todo el mundo, incluidos Ryan Chetiyawardana (propietario de Dandelyan, número dos en la lista de 2017 de los World’s 50 Best Bars) y Andrew Ferreira (World Class Bartender of the Year 2017 en Irlanda), donde fueron invitados a experimentar con nuevos whiskies.

Aimée Gibson, una whisky master que dirigió las últimas creaciones de los whiskies Batch de Jonnie Walker Blender, vio esto como una oportunidad emocionante para nuevas ideas. “Como blenders colaboramos mucho y nos encanta la oportunidad de trabajar con bartenders. Nos brinda una comprensión completa de las posibilidades del sabor”.

"Fue fascinante ver a Ryan elaborar The Fertado usando cardamomo y frambuesas; es una combinación extraordinaria para el Espresso Roast".

Creado a partir de ideas en torno al sabor, Aimée comparte: “Wine Cask Blend es el resultado de un experimento de maduración de whisky en antiguas barricas de vino. Algunos de estos whiskies se mezclaron con otros para crear un scotch whisky con aromas fragantes con el que queremos que los bartenders se diviertan”.

World Class Bartender of the Year 2016 de México, Mica Rousseau, también estuvo presente y disfrutó mucho hablando sobre diferentes perfiles de sabor con nuestros Whisky Masters, y agregó: “Desde el primer sorbo de Wine Cask Blend te llevas una verdadera sorpresa. Es un líquido único, dulce y encantador, pero el ADN de Johnnie Walker sigue ahí. Me encantó hablar sobre diferentes gustos con los blenders y crear nuevas porciones”.

Como resultado de una serie de experimentos con whisky, el Batch Espresso Roast de Jonnie Walker Blenders se destila utilizando cebada tostada con mayor intensidad que nunca. A partir de esto, Aimée creó un scotch whisky rico y suave con notas de café y chocolate amargo.

Nuestro Rum Cask Finish fue creado por el colega de Aimée, Chris Clark.

Chris quería resaltar los sabores afrutados que se encuentran en el scotch whisky escocés, por lo que terminó el whisky en antiguas barricas de ron. El resultado fue un scotch whisky dulce, suave pero especiado, elaborado con whiskies de destilerías cuidadosamente seleccionadas en Speyside y las Tierras Bajas de Escocia.

Estos experimentos de sabor incluyen más de 30 whiskies de malta y de grano que dieron como resultado Johnnie Walker Black Label hace más de un siglo. Los whiskies Blender's Batch ofrecen oportunidades para explorar y experimentar, continuando la herencia de la experimentación de sabores.

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• Los 12 Whisky Masters de Diageo son un equipo global de expertos de todo el mundo.
• Al igual que un bartender experimenta con sabores de cócteles, los 12 Whiskey Masters de Diageo experimentan constantemente para mezclar sabores de whisky para nuevos whiskies de edición limitada.
• Como resultado de esta serie de experimentos con whisky, las mezclas de Johnnie Walker se perfeccionan constantemente.
• Los whiskies tienen perfiles de sabor únicos y se pueden aprovechar para preparar cócteles de gran sabor que atraigan las diferentes preferencias de los clientes.

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