Auld Lang Syne
Una mezcla equilibrada de Johnnie Walker Black Label, licor de manzana verde, limón y amargo. Se agita y se sirve directamente con champán frío, en un coupe rociado con tomillo limón y terminado con tomillo limón fresco y fragante.
Servicios
Ingredientes
45ml Johnnie Walker Black Label
15ml Licor de manzana verde
30ml Zumo de limón
30ml Champagne
1 Dash de amargos Peychaud
1 Botella de spray de tintura de tomillo limón
Equipamiento
1 Botella de spray
1 Coctelera
1 Colador
1 Copa Coupé
Método
En una coctelera agita el Johnnie Walker Black Label, el licor de manzana, el zumo de limón, el azúcar y el bitter.
Rocía una copa coupé fría con tintura de tomillo limón y agrega champán a la copa.
Doble colado del resto de ingredientes en el vaso.
Garnish con tomillo limón fresco pegado al borde del vaso.
Contenido de alcohol:
2.8 unidades por servicio
