Para aquellos que están comenzando en la industria, obtén acceso a recursos ilimitados para ayudarte a dominar los conceptos básicos y ganar confianza en tu rol.
BLOGS & INSPIRACIÓNLos elementos esenciales del vodka moderno
LEER ARTÍCULONos reunimos con James Fowler para explorar los elementos esenciales del vodka moderno, incluidas las infusiones, la presentación de las bebidas y las recetas únicas.
Autor: James Fowler, Propietario de bar galardonado
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BLOGS & INSPIRACIÓNEl auge de los destilados de agave
LEER ARTÍCULOExplora por qué los destilados de agave están de moda y cómo aprovecharlos al máximo en tu bar.
Autores: Liz Furlong, Propietario de CATA Agave Bar, en la lista Best New International Cocktail Bar – Latin America & Caribbean 2023 y el experto de la industria, Deano Montcrieffe.Tiempo estimado de lectura: 6 minutos
BLOGS & INSPIRACIÓNDomina la espuma en cócteles
VER ARTÍCULODescubre las técnicas y los secretos para crear increíbles espumas, y explora recetas inspiradoras para elevar tus habilidades con la espuma de cóctel.
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Blogs & InspirationGuía para Crear Menús de Cócteles de Temporada
LEER ARTÍCULOLos cócteles de temporada aportan mucho más que sabores frescos al bar; también capturan la atención de posibles clientes y mantienen emocionantes los menús de cócteles
Aquí tienes algunos consejos sobre cómo crear un menú de cócteles de temporada.
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BLOGS & INSPIRACIÓNLos 12 mejores cócteles clásicos con ginebra para tu carta
LEER ARTÍCULODale un toque diferente a tu técnica de bartender con estas 12 recetas clásicas de cócteles con ginebra.
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BLOGS E INPIRACIÓNRecetas de espuma y aire para cócteles de alto nivel
LEER ARTÍCULOIntroducir aire o espuma en un cóctel puede elevar el atractivo visual y el sabor de tus cócteles para los clientes. También son técnicas estupendas para mostrar tus habilidades avanzadas y tu creatividad.
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SALUD & BIENESTARCentrarte en tu bienestar como profesional de bar
LEER ARTÍCULOAprende cómo administrar su bienestar físico y mental mientras trabajas en la industria de bares con estos útiles recursos.
Autores: Mark Moriarty, chef galardonado, Kirsten Brooks, nutritionista, Tristan Stephenson, propietario de bar galardonado, Camille Vidal, mindful drinking expert y Linda O'Flynn, Ganadora de Ireland World Class 2019
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QUÉ DICEN LOS MIEMBROS
QUÉ DICEN LOS MIEMBROS
Convertirme en miembro de Diageo Bar Academy me ha proporcionado las herramientas e inspiración para ser el mejor bartender que puedo ser.
Luca H
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PRINCIPIANTE
Diageo Bar Academy Essentials
Conviértete en un mejor bartender desarrollando tu conocimiento y habilidades.
Técnicas básicas
Cree que comprende bien las técnicas básicas que necesita para sobresalir detrás de la barra. ¿Eres capaz de utilizar estas técnicas para elaborar diversas bebidas y servicios? Pon a prueba tus conocimientos con este cuestionario.
Cómo resaltar con un increíble servicio al cliente
Sean Finter, entrenador de Barmetrix, comparte su plan infalible sobre cómo diseñar, desarrollar y mantener un excelente servicio al cliente
Habilidades esenciales de aprendizaje en línea
Aprende las habilidades que necesitas para triunfar detrás de la barra y en la vida en general con estos cursos de aprendizaje en línea.
Habilidades esenciales en el bar: Comunicación
El arte de la buena hospitalidad reside en la buena comunicación. Si dominas la comunicación verbal y no verbal, podrás ofrecer una hospitalidad verdaderamente memorable y crear un entorno en el que los clientes se sientan bienvenidos, respetados y a gusto.
Quiz de entrenamiento en esenciales de destilados
¿Sabes sobre esenciales de destilados? ¿Sabes por qué es fundamental el hielo? Pon a prueba tus conocimientos en este cuestionario y demuestra que eres un bartender capacitado. ¡Haz el quiz ahora!
EXPERIMENTADO
Para bartenders más experimentados, descubre nuevas tendencias, innovaciones y recursos inagotables para ayudarte a elevar tus habilidades y técnicas.
GENERAR CONFIANZA EN TU CLIENTE
En el contexto actual, generar confianza en tu cliente es más importante que nunca.
Técnicas avanzadas de coctelería 1
¿Te sientes un maestro de la coctelería? ¿Crees que dominas algunas de las técnicas más difíciles? Ponte a prueba con este test para ver en qué nivel te encuentras.
TÉCNICAS PARA CÓCTELES PREMEZCLADOS
Practica como un profesional en cócteles premezclados con los aprendizajes de este episodio de Bar Clips para entrenar desde casa.
GERENTE O DUEÑO
Para aquellos que administran o son dueños de un negocio de bar, sumérgete en recursos ilimitados que comparten las mejores prácticas de la industria y formas de mejorar el servicio.
Cómo manejar al staff en tiempos desafiantes
Para ayudar a los gerentes de bares y al personal a navegar en tiempos difíciles, Sean Finter, comparte consejos de la industria sobre el liderazgo en una crisis
Aumenta tu capacidad de liderazgo
En los tiempos que corren, es necesario que trabajes tu capacidad como líder para poder brindar tranquilidad a tu equipo.
Quiz Finanzas del Bar
¿Conoce todos los costes asociados a la gestión de un bar? ¿Estás seguro de que puedes gestionar eficazmente el dinero y la tesorería? Haz este test para saber en qué punto te encuentras.
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LO QUE DICEN LOS MIEMBROS
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"Me siento mucho más conectada al ser parte de la comunidad global de Diageo Bar Academy. Tener acceso a sus clases magistrales en vivo y contenido en línea me ha brindado mucha confianza en mi rol como gerente de bar."
Helena M
