Coconut Cartagena
Sumérgete en la brisa tropical con el Coconut Cartagena, un cóctel que captura la esencia del Caribe. El suave y elegante Ketel One se une a la frescura del cordial de limonaria, mientras que el aceite de coco y el coco deshidratado aportan ese toque exótico. Con un ligero toque de pimienta de olor, este cóctel es perfecto para aquellos que buscan algo diferente y vibrante. ¡Un cóctel único que transporta tus sentidos a las playas de Cartagena!
Servicios
Ingredientes
50ml Ketel One
45ml Cordial de limonaria
5ml Aceite de Cocó
2gr Coco Deshidrato
2gr Pimienta de olor
Equipamiento
1 Vaso Rocks
1 Jigger
1 Cóctelera
1 Colador
1 Cuchara de hielo
Método
Preparación del cordial de Limonaria:Mezclamos (Aquí se utilizan partes iguales de agua y azúcar + 20gr de Limonaria) 1.5 gr Ácido cítrico
0.5 gr Ácido ascórbico
Proceso:Rayar 2 gramos de coco y tostar con una pisca de pimienta de olor,Infusionar los 50 ml de vodka Ketel One en Coco tostado con pimienta de olor por 5 minutos.
Para preparar el coctel.
Mezclar los ingredientes: En una coctelera, añadimos la infusión de 50ml Ketel One, 45ml de limonaria. Se decora el vaso corto con almíbar y coco rayado deshidratado, servimos con un colado simple, finalmente y como garnish añadimos una pisca de coco deshidratado.
Contenido de alcohol: 48,6 g por porción
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