Daiquiri
El Daiquiri es una mezcla clásica de ron, jugo de lima y azúcar. Su nombre proviene de su lugar de origen: Daiquiri, Cuba, donde aparentemente fue creado por un ingeniero de minas estadounidense llamado Jennings Cox en 1898, antes de llegar a los EE. UU.
Servicios
Ingredientes
50ml Ron Zacapa
25ml Jugo de lima
15ml Sirope simple
1 Twist de lima
Equipamiento
1 Copa Coupette
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Coctelera
1 Colador Hawthrone
1 Colador fino
1 Pinzas
Método
Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
Cuela bien en una copa Coupette fría.
Garnish con un twist de lima.
Contenido de alcohol:
15.8g por servicio
DATOS INTERESANTES
El daiquiri era una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway. Incluso tenía su propia receta para el daiquiri perfecto, al que llamó "Papa Doble".
HISTORIA DE LA BEBIDA
El Daiquiri es una mezcla clásica de ron, jugo de lima y azúcar. Su nombre proviene de su lugar de origen: Daiquiri, Cuba, donde aparentemente fue creado por un ingeniero de minas estadounidense llamado Jennings Cox en 1898, antes de llegar a los EE. UU. La bebida se hizo popular en la década de 1940, cuando el racionamiento de la Segunda Guerra Mundial afectó al whisky y al vodka, pero el ron seguía siendo fácilmente obtenible debido a las relaciones comerciales con América Latina. Originalmente, este cóctel se servía en un vaso alto lleno de hielo picado, que evolucionó hasta convertirse en hielo raspado servido en un vaso cupé frío, para formar la versión que usamos hoy.
