El Hibiscus Morita
Si te gusta darle sabor a tu vida y a tus cócteles, entonces tienes que probar un Hibiscus Morita. Este es uno de mis cócteles picantes pero agrios favoritos, elaborado con Don Julio Blanco, hibisco, chile morita, jugo de lima y sirope de agave. ¡Delicioso!
Servicios
Ingredientes
50ml Don Julio Blanco
20ml Zumo de lima
20ml Sirope natural
20ml Sirope de agave
60ml Reducción de Hibiscus Morita*
Equipamiento
1 Coctelera
1 Colador
Método
Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
Agita con pasión
Prepara el borde del vaso con guindilla en polvo y sal.
Cuela en el vaso con hielo.
*Reducción de Hibiscus Morita:
Hierve el hibisco en agua para producir el almíbar.
Hierve por separado 2 trozos de Morita en 200ml de agua.
Licua y luego cuela el líquido.
Mezcla una parte de sirope de hibisco, una parte de azúcar y 20ml de zumo de Morita hasta que quede suave.
