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Diageo Bar Academy
EVENTOS

El Hibiscus Morita

Si te gusta darle sabor a tu vida y a tus cócteles, entonces tienes que probar un Hibiscus Morita. Este es uno de mis cócteles picantes pero agrios favoritos, elaborado con Don Julio Blanco, hibisco, chile morita, jugo de lima y sirope de agave. ¡Delicioso!

The Hibiscus Morita 
Recipe Overview Mobile Pink Background

Servicios

1

Ingredientes

50ml Don Julio Blanco

20ml Zumo de lima

20ml Sirope natural

20ml Sirope de agave

60ml Reducción de Hibiscus Morita*

Equipamiento

1 Coctelera

1 Colador

Método

  1. Agrega todos los ingredientes a una coctelera.

  2. Agita con pasión

  3. Prepara el borde del vaso con guindilla en polvo y sal.

  4. Cuela en el vaso con hielo.

*Reducción de Hibiscus Morita:

  1. Hierve el hibisco en agua para producir el almíbar.

  2. Hierve por separado 2 trozos de Morita en 200ml de agua.

  3. Licua y luego cuela el líquido.

  4. Mezcla una parte de sirope de hibisco, una parte de azúcar y 20ml de zumo de Morita hasta que quede suave.