Espresso MartiNO
Una versión sin alcohol del clásico Espresso Martini, con Seedlip Spice 94 como base, para un digestivo rico y suave.
Servicios
Ingredientes
50ml Seedlip Spice 94
50ml Café preparado en frío
15ml Sirope de Azúcar
3 Granos de Café (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Coupe
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Pinzas
1 Coctelera
1 Colador de gusanillo
1 Colador fino
1 Cuchara de bar
Método
Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.
Cuela con colador fino en una copa Coupe fría.
Garnish con tres granos de café.
Contenido de alcohol:
0g por servicio
DATOS INTERESANTES
El Espresso Martini es uno de los cócteles más populares del mundo. A menudo se le denomina "cóctel de café" o "café con vodka".
HISTORIA DE LA BEBIDA
El Espresso Martini fue creado en 1983 por el barman Dick Bradsell. Trabajaba en la Soho Brasserie de Londres y le pidieron que preparara una bebida para una modelo de moda que dijo que quería algo que "me despertara y luego me jodiera". Bradsell ideó una mezcla de vodka, licor de café y espresso, y así nació el Espresso Martini. La bebida no tardó en ganar popularidad y desde entonces es un elemento básico de las cartas de cócteles.
