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Diageo Bar Academy
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Final de Invierno

Winter's Finale
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Servicios

1

Ingredientes

55ml Ginebra Tanqueray con infusión de hinojo

20ml Sirope de limoncillo

15ml Zumo de lima recién exprimido

3dashes Amargo de diente de león

1pinch Sal

1 Hinojo

Equipamiento

1 Coctelera

1 Colador

1 Copa coupe

Método

  1. Agrega todos los ingredientes a una coctelera y llénala con hielo.

  2. Agita y cuela en un coupé frío.

  3. Garnish con hojas de hinojo.

(2,45 bebidas estándar* - 1,7 unidades por ración)

Ginebra con infusión de hinojo

  • 1 bulbo de hinojo (picado en trozos grandes)

  • 1 botella de GIN TANQUERAY de 750ml

MÉTODO:

  1. Vierte todo el contenido de la botella de ginebra y el hinojo en un recipiente hermético.

  2. Cubre, agita y déjalo reposar durante cinco a siete días para infundir.

  3. Cuela.