Le Spritz...C'est Chic!

Le Spritz...Ce'st Chic es un cóctel ligero, perfecto para tomar a primera hora de la noche. Con sirope de lavanda, amargo de melocotón y un toque de limón, este spritz a base de ginebra ofrece a los invitados una experiencia elegante.

Servicios

Ingredientes

35ml Ginebra Tanqueray nº 10 (infusionada con flores de guisante mariposa* (opcional)

20ml Jarabe de lavanda

20ml Jugo de Limón

1 Chorrito de amargo de melocotón

5 Gotas de espumante vegano (o 15 ml de clara de huevo)

100ml Prosecco

1ml Flores comestibles (Garnish)

Método

Sirve todos los ingredientes excepto el prosecco en una coctelera
Emulsiona con un espumador de cappuccino (o agitar en seco)
Añade hielo y agita con una sonrisa
Verter el prosecco en una flauta o copa de vino
Cuela el cóctel por encima y agitar suavemente para mezclar
Decorar con una flor comestible (o una ramita de lavanda)
Rociar con un poco de bitter/tintura de lavanda (opcional)

*Guisante mariposa Tanqueray No.10:

2 cucharadas de flores de guisante mariposa en 700 ml de ginebra durante 30 minutos

Contenido de Alcohol: 22.56g

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