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Diageo Bar Academy
EVENTOS

Lower Side

Este es un pequeño sorbo delicioso que se basa en el clásico cóctel Adonis. Esto es perfecto para pre-mezclar y guardarlo en la nevera, listo para servir en cualquier momento. En lo particular, me gustan los cócteles agitados, estilo Martini con bajo contenido de alcohol y sin alcohol. Para mí, son una declaración de cuán lejos ha llegado la categoría de los típicos Highballs largos, azucarados y afrutados de antaño.

Lower Side
Recipe Overview Mobile Pink Background

Servicios

1

Ingredientes

40ml Belsazar Red Vermouth

40ml Aecorn Dry

2ds Bitters de naranja

1 Piel de naranja (Adorno)

Equipamiento

1 Vaso Mesclador

1 Colador

1 Copa Coupe

Método

  1. Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de cubitos de hielo.

  2. Revuelve hasta que esté bien frío [5-7 segundos], cuela y vierte en una Coupe fría.

  3. Decora con una piel de naranja.

Contenido de Alcohol: 5.85g por servicio