Mañana

Comienza creando la hoja de azúcar isomalt calentándola en una sartén hasta que se derrita.

Añade unas gotas de colorante alimentario turquesa y revuelve.

Una vez que todo el azúcar esté coloreado, vierte en el molde de hojas y deja secar; esta será tu decoración.

A continuación, sostén una parte del shaker Boston en cada mano.

Vierte todos los ingredientes, excepto la decoración, en la mitad pequeña del shaker y llena la mitad grande con hielo. Coloca un colador Hawthorne dentro para mantener el hielo en su lugar.

Sostén el shaker más pequeño a la altura de los ojos o más alto, con el otro shaker directamente abajo, vertiendo desde la lata superior a la lata inferior y bajando la lata más pequeña para atrapar el flujo mientras viertes. Mantén la vista en la lata que estás bajando, no en el flujo.

Repite tres o cuatro veces para combinar y airear el líquido.

Vierte el cóctel en un vaso Old Fashioned sobre hielo.