Manhattan Sweet
Una historia popular sugiere que la bebida se preparó para un banquete en 1890 en el Manhattan Club de Nueva York.
Servicios
Ingredientes
30ml de Bourbon Bulleit
20ml de Vermut dulce
10ml de Licor de Marrasquino
2 Chorritos de bitters de Angostura
1 Cereza (garnish)
Equipamiento
1 Copa de Martini
1 cuchara de hielo
1 Jigger
1 vaso mezclador
1 Colador para Julepe
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Revuelve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela fino en una copa de Martini bien fría.
Decora con una cereza.
Contenido de alcohol:
1.6 g por porción
DATOS INTERESANTES
La especificación de esta bebida se puede ajustar para adaptarse a diferentes paladares creando el Manhattan 'Dulce', 'Seco' o 'Perfecto'.
HISTORIA DE LA BEBIDA
El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó un artículo en septiembre de 1882, y se cree que es la primera mención escrita registrada del Manhattan. La combinación de whisky, vermut y amargo no se popularizó hasta hace poco, según una afirmación del mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. Tuvo numerosos nombres: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail".
