MARGARITA AL PASTOR
Salado, con un toque ácido y sutilmente picante, este cóctel ofrece a los clientes un giro único al Margarita original. la pimienta serrana añade una capa de sabor divertida y notable en el regusto.
Servicios
Ingredientes
25ml Tequila Don Julio Blanco
25ml Triple Sec
50ml Taco mix*
25ml Jugo de Lima
250ml Jarabe de Agave
1 Triángulo de piña (Garnish)
1 Sal de cilantro para decorar el borde del vaso
Equipamiento
1 Vaso de Old Fashioned
Método
Agrega todos los ingredientes en una coctelera.
Añade hielo y agita.
Sirve en un vaso old fashioned con el borde escarchado.
*Agave serrano (Rendimiento: 200ml o 5 porciones)
Pica los 15g de chile serrano (utiliza todo).
Agrega el chile, 50g de agua y 250ml de jarabe de agave a una cacerola.
Calienta los ingredientes durante 25 minutos.
Cuela y deja enfriar, luego úsalo para la mezcla de taco.
Contenido de Alcohol: 15.80g
