My Perfect Lady
Un giro sutil en un cóctel clásico Perfect Lady: My Perfect Lady mantiene el limón y el melocotón mientras sustituye la ginebra por el sabor complejo, generoso y con cuerpo de Ron Zacapa 23 y agrega una nota delicada y fragante mediante la adición de amargo de lavanda.
Servicios
1
Ingredientes
50ml Ron Zacapa™ 23
10ml Creme de peche
10ml Sirope simple
20ml Zumo de limón recién exprimido
1 Clara de huevo (o equivalente a 20ml)
1 Dash amargos de lavanda
Equipamiento
1 Lata para agitar
1 Colador
1 Copa Coupette
Método
Agrega todos los ingredientes en una lata para agitar, agita en seco primero sin hielo, agrega mucho hielo en cubitos.
Agita con fuerza antes de colar dos veces en un vaso cupette y adornar con ramitas de lavanda seca.
Contenido de alcohol:
1.6 unidades por servicio
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