Old Beer Souls
Déjate llevar por la fusión inesperada de Buchanan's Two Souls y dos tipos de cerveza: negra y rubia.
Servicios
Ingredientes
50ml Buchanan's Two Souls
200ml Cerveza negra
200ml Cerveza Rubia
100ml Óleo de Piña
30gr Café Caturra Bourbón
1 Estabilizante Agar
10Gotas Amargo de angostura
25ml Reducción
1 Lúpulo caramelizado de Cerveza Negra (Garnish)
Equipamiento
1 Vaso Rocks
1 Jigger
1 Cóctelera
1 Colador
Método
Reducción de oleo de piña con café y cerveza• Cerveza en olla, entra el oleo, y reducción de cerveza• Pasar cerveza a la tetera• Se integra café molido con reducción dentro de una piña en un filtrado artesanal
Ponche• Se integran los ingredientes en el sifón• Se prepara el sifón
Elaboración:• Integrar whisky, reducción 25 ml, hielo.• Hielo• Se sirve la integración• Se sirve el ponche
Garnish de caramelo• Se solidifica el caramelo• Se adorma el coctel con un pincho
Contenido de alcohol: 16 g por porción
DATOS INTERESANTES
El Old Beer Souls es un cóctel innovador que mezcla café caturra bourbon, piña y amargo de angostura, creando una experiencia rica y compleja. La suavidad de la cerveza y la profundidad del whisky se complementan de forma única, con un toque de reducción que intensifica los sabores. Ideal para los más aventureros en busca de algo nuevo. ¡Un viaje sensorial que no olvidarás!
BEBIDAS SIMILARES
BUCHANAN’S TONIC
Su perfil suave y burbujeante resalta las notas frutales y ligeras del Buchanan’s Deluxe 12 años. La naranja fresca, profundiza una de las notas más distintivas del whisky: su carácter frutal. Diseñado como aperitivo moderno, ideal para compartir con amigos.
La Paloma Suprema
La Paloma sube de nivel. Tequila Don Julio Reposado ultra premium mezclado con refresco de toronja picante. Servido en las rocas, ¡simplemente exquisito!
Smirnoff Bay Breeze
Una mezcla fresca de Smirnoff Red y jugo de arándano con un toque de jugo de toronja.
Scotch & Pineapple
Añade el sabor del trópico a tu whisky. Whisky escocés Johnnie Walker Black Label Blended y zumo de piña dulce con hielo: el caribe te llama.
Pineapple Flambe
¡Este flambeado es fantástico! Ron blanco Captain Morgan enfriado con Schnapps Butterscotch, jugo de piña y jarabe de habanero y lima que se sirve con un borde de especias picantes: ¡es fuego, especias y todo lo bueno!
