Oranje & Amaretto Sour
¡Este clásico italiano está lleno de cítricos dulces y jugosos! Vodka Ketel One Oranje mezclado con licor de amaretto, jugo de naranja y mezcla agria, servido agitado sobre hielo.
Ingredientes
25ml
de vodka Ketel One Oranje
15ml
de Amaretto
70ml
de jugo de naranja
70ml
de Mix agridulce
1
twist de naranja (Garnish)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
vaso rocas
1
pala de hielo
1
Jigger
1
coctelera
1
colador Hawthorne
1
pinzas
Servicios:
Método
Preparation
- Agita todos los ingredientes líquidos con hielo.
- Cuela en un vaso rocas lleno de hielo.
- Adorna con un toque de naranja.
Alcohol content
Alcohol content
Contenido de alcohol: 10.9g por porción
Interesting facts
El Sour es la base de muchos otros cócteles clásicos, incluidos el Margarita, el Daiquiri y el Sidecar.
History of the drink
La marina británica desempeñó un papel importante en la evolución del Sour, ya que los marineros a menudo mezclaban sus raciones de ron con jugo de lima para ayudar a combatir el escorbuto y la desnutrición durante los viajes largos en el mar. Esta mezcla, conocida como grog, se convirtió en un alimento básico de los británicos. vida naval y ayudó a popularizar el uso de jugos de cítricos en cócteles.
La popularidad del grog y otras bebidas a base de ron entre los marineros finalmente se extendió a las costas de Inglaterra, donde comenzaron a surgir Punch Houses en el siglo XVII. Estos establecimientos servían una variedad de ponches y grogs a base de ron, que a menudo incluían jugos de cítricos y otros ingredientes para equilibrar los sabores fuertes del ron.
El Sour es un descendiente directo del Punch y evolucionó con el tiempo para incluir una variedad de otros ingredientes, como claras de huevo y amargos, que agregaron nuevas dimensiones de sabor y complejidad a la bebida.
La marina británica desempeñó un papel importante en la evolución del Sour, ya que los marineros a menudo mezclaban sus raciones de ron con jugo de lima para ayudar a combatir el escorbuto y la desnutrición durante los viajes largos en el mar. Esta mezcla, conocida como grog, se convirtió en un alimento básico de los británicos. vida naval y ayudó a popularizar el uso de jugos de cítricos en cócteles.
La popularidad del grog y otras bebidas a base de ron entre los marineros finalmente se extendió a las costas de Inglaterra, donde comenzaron a surgir Punch Houses en el siglo XVII. Estos establecimientos servían una variedad de ponches y grogs a base de ron, que a menudo incluían jugos de cítricos y otros ingredientes para equilibrar los sabores fuertes del ron.
El Sour es un descendiente directo del Punch y evolucionó con el tiempo para incluir una variedad de otros ingredientes, como claras de huevo y amargos, que agregaron nuevas dimensiones de sabor y complejidad a la bebida.
Uno de los aspectos más atractivos de la Sour es su versatilidad. La bebida se puede preparar con una variedad de licores, incluidos whisky, ginebra y tequila, cada uno de los cuales imparte su propio perfil de sabor único a la bebida. Además, los camareros pueden optar por experimentar con diferentes tipos de cítricos, como limón, lima o pomelo, para crear un cóctel verdaderamente personalizado.
