Pom Spiked Cider

¡Saborea los sabores del Otoño con esta sensacional sidra! ¡Ron, especias y todas las cosas buenas!

Servicios

Ingredientes

50ml de ron Zacapa Centenario 23

25ml de jarabe de otoño

70ml de sidra de manzana

25ml de jugo de limón

3 chorritos de bitter de Angostura

25ml de agua con gas

1 porción de manzana (Garnish)

1 ramita de canela (Garnish)

Equipamiento

1 vaso highball

1 pala de hielo

1 jigger

1 cuchara de bar

1 pinzas

1 coctelera

1 colador Hawthorne

Método

Agita todos los ingredientes líquidos, excepto el agua con gas, con hielo.
Cuela en un vaso Highball lleno de hielo.
Rellena con agua con gas.
Adorna con una ramita de canela y una rodaja de manzana.

Contenido de alcohol:

17.8 g por porción

DATOS INTERESANTES

Si bien es difícil determinar una receta exacta para el Spritz, los bartenders a menudo daban recetas usando palabras como 'Splash of' en lugar de cantidades. Esto se consideraba la norma para que el Spritz original tuviera partes iguales de vino y agua carbonatada.

HISTORIA DE LA BEBIDA

El Spritz es una bebida que tiene sus raíces en Venecia y lleva el nombre del verbo alemán 'Spritzen', que significa rociar o salpicar. Según la historia, los soldados austriacos destacados en Venecia crearon la bebida agregando agua con gas a los vinos locales. Al usar varios licores, puede hacer variedades prácticamente infinitas de Spritz.