Receta Cóctel Rob Roy
Nombrado en honor a Robert Roy MacGregor, el Robin Hood escocés del siglo XVIII, la receta del cóctel Rob Roy se creó en 1894 en el Hotel Waldorf, Nueva York, para el estreno de una opereta del mismo nombre.
Servicios
Ingredientes
40ml de Johnnie Walker Black Label
20ml de vermut dulce
3 chorritos de bitters de Angostura
1 cereza (Garnish)
Equipamiento
1 copa de martini
1 pala de hielo
1 Jigger
1 vaso mezclador
1 Colador Julep
1 pinzas
1 cuchara de bar
Método
1. Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.2. Revuelve para mezclar, enfriar y diluir.3. Haz un colado fino en una copa de Martini fría.4. Adorna con una cereza.
Contenido de alcohol:
1.5 g por porción
DATOS INTERESANTES
El Rob Roy se considera la contraparte escocesa del Manhattan.
HISTORIA DE LA BEBIDA
El Rob Roy es un cóctel clásico que se disfruta desde hace más de un siglo. La bebida fue creada en 1894 por el bartender Charles McPherson en el famoso Hotel Waldorf Astoria en la ciudad de Nueva York. McPherson se inspiró en la popularidad del cóctel Manhattan y quería crear una bebida que rindiera homenaje a su herencia escocesa. El Rob Roy lleva el nombre del héroe popular escocés, Robert Roy MacGregor, conocido por su valentía y resistencia frente a la adversidad. El Rob Roy ganó popularidad rápidamente entre los entusiastas de los cócteles. Pronto se agregó al menú de bebidas exclusivas del Waldorf Astoria. La popularidad de la bebida siguió creciendo y se convirtió en un elemento básico en bares y salones de cócteles de todo el mundo. A lo largo de los años, el Rob Roy ha sufrido algunas variaciones con algunos cantineros que agregan ingredientes adicionales como amargo de naranja o licor de cereza. Sin embargo, la receta básica se ha mantenido relativamente consistente.
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