Singapore Sling
El Singapore Sling fue creado por Ngiam Tong Boon, bartender del Hotel Raffles de Singapur, en 1915. Se diseñó originalmente para atraer a los visitantes coloniales británicos.
Servicios
Ingredientes
30ml Tanqueray London Dry Gin
10ml Licor Triple Sec
10ml Brandy de cereza
10ml Licor Benedictine
60ml Jugo de piña
30ml Jugo de lima
10ml Granadina
1 Cuña de Naranja (Garnish)
1 Cereza al marrasquino (Garnish)
1 Chorrito de soda
Equipamiento
1 Cuchara para hielo
1 Jigger
1 Vaso Highball
1 Coctelera
1 Colador Hawthorne
1 Pinza
Método
Mezcla todos los ingredientes excepto la soda y el amargo sobre hielo.
Cuela en un vaso Highball con hielo.
Añade un chorrito de soda y una pizca de amargo de cóctel.
Decora con una cereza al marrasquino y un gajo de naranja.
Contenido de alcohol: 15.8 gr por servicio
DATOS INTERESANTES
La receta original del cóctel se perdió durante muchos años, y no fue hasta la década de 1970 cuando fue redescubierta por el sobrino de Ngiam.
HISTORIA DE LA BEBIDA
El cóctel fue inventado por Ngiam Tong Boon, barman del Hotel Raffles de Singapur en 1915. El Singapore Sling era una creación única que combinaba ginebra, licor de cereza, zumo de piña, zumo de lima y otros ingredientes para crear un sabor complejo y refrescante.
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