Southside
Date una vuelta por el South Side con esta sensación veraniega de la Ciudad del Viento. Tanqueray London Dry Gin sobre menta y lima ¡La bebida perfecta para un día caluroso!
Servicios
Ingredientes
50ml Tanqueray London Dry Gin
25ml zumo de limón fresco
25ml Almíbar simple
10Gr Hierbabuena fresca
Equipamiento
1 Highball
1 Cuchara para hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Muddler
1 pinzas
Método
1. Macera los gajos de lima con el sirope de azúcar en la copa Highball.2. Añade el Tanqueray y llena la copa con hielo picado.3. Mezcla con una Cuchara de Bar.4. Añade más hielo picado, si es necesario.5. Decora con una ramita de menta.
Alcohol content
Contenido de alcohol: 17 g por porción
DATOS INTERESANTES
El Southside se prepara tradicionalmente con ginebra, zumo de limón, azúcar y menta. Sin embargo, muchos bartenders modernos han dado su propio giro a la receta clásica.
HISTORIA DE LA BEBIDA
En 1916, Hugo Ensslin's Recipes for Mixed Drinks incluye una receta para el South Side Fizz, que con los años se ha convertido en el South Side servido solo con soda.
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