The Singleton Rob Roy

Singleton of Dufftown 12-Year-Old clásicamente mezclado con vermut dulce y amargo picante.

Servicios

Ingredientes

50ml de Singleton 12 años

25ml de Vermut dulce

2 Chorritos de bitters de Angostura

1 cereza al marrasquino (garnish)

Equipamiento

1 Copa

1 Cuchara para hielo

1 Jigger

1 Cuchara de bar

1 Pinza

1 vaso mezclador

1 colador Julep

Método

Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Revuelve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una copa fría.
Decora con una cereza.

Contenido de alcohol: 19.4 g por porción

DATOS INTERESANTES

El Rob Roy se considera el equivalente escocés del Manhattan.

HISTORIA DE LA BEBIDA

El Rob Roy es un cóctel clásico que se disfruta desde hace más de un siglo. Fue creado en 1894 por el bartender Charles McPherson en el famoso hotel Waldorf Astoria de Nueva York. McPherson se inspiró en la popularidad del cóctel Manhattan y quiso crear una bebida que rindiera homenaje a su herencia escocesa. El Rob Roy debe su nombre al héroe popular escocés Robert Roy MacGregor, conocido por su valentía y resistencia ante la adversidad. El Rob Roy no tardó en ganar popularidad entre los entusiastas de la coctelería. Pronto se añadió a la carta de bebidas emblemáticas del Waldorf Astoria. La popularidad de la bebida siguió creciendo hasta convertirse en un elemento básico en bares y coctelerías de todo el mundo. A lo largo de los años, el Rob Roy ha sufrido algunas variaciones, ya que algunos bartenders han añadido ingredientes adicionales, como amargo de naranja o licor de cereza. Sin embargo, la receta básica se ha mantenido relativamente constante.