The Singleton Rob Roy
Singleton of Dufftown 12-Year-Old clásicamente revuelto con Sweet Vermouth y Bitters especiados.
Servicios
Ingredientes
50ml de Singleton 12-Year-Old
25ml de Sweet Vermouth
2 Chorritos de bitter de Angostura
1 cereza marrasquino (Garnish)
Equipamiento
1 Copa Cupé
1 Pala de hielo
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 pinza
1 Vaso mezclador
1 Colador Julep
Método
Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Revuelve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una Copa Coupe fría.
Adorna con una cereza.
Alcohol content
Contenido de alcohol: 19.4g por porción
DATOS INTERESANTES
El Rob Roy se considera la contraparte escocesa del Manhattan.
HISTORIA DE LA BEBIDA
El Rob Roy es un cóctel clásico que se disfruta desde hace más de un siglo. La bebida fue creada en 1894 por el bartender Charles McPherson en el famoso Hotel Waldorf Astoria en la ciudad de Nueva York. McPherson se inspiró en la popularidad del cóctel Manhattan y quería crear una bebida que rindiera homenaje a su herencia escocesa. El Rob Roy lleva el nombre del héroe popular escocés, Robert Roy MacGregor, conocido por su valentía y resistencia frente a la adversidad. El Rob Roy rápidamente ganó popularidad entre los entusiastas de los cócteles. Pronto se agregó al menú de bebidas exclusivas del Waldorf Astoria. La popularidad de la bebida siguió creciendo y se convirtió en un elemento básico en bares y salones de cócteles de todo el mundo. A lo largo de los años, el Rob Roy ha sufrido algunas variaciones con algunos bartenders que agregan ingredientes adicionales como amargo de naranja o licor de cereza. Sin embargo, la receta básica se ha mantenido relativamente consistente.
