Whiskey Rickey
The Rickey es una bebida combinada similar al Highball, pero con media lima exprimida y echada en el vaso. El rickey original se preparaba con bourbon, pero la versión con ginebra lo hizo famoso.
Servicios
Ingredientes
45ml de Bourbon Bulleit
0.5 de zumo de lima fresca
1 Completa con soda
Equipamiento
1 Pala de hielo
1 Vaso highball
1 Jigger
1 Cuchara de bar
1 Exprimidor de mano
1 Pinzas
Método
1. Exprime el zumo de lima en un vaso highball lleno de hielo2. Añade la lima gastada y el Bourbon3. Completa con soda
Alcohol content
Contenido de alcohol: 1.6 g por porción
DATOS INTERESANTES
El Rickey debe su nombre a un político llamado Coronel Joe Rickey, conocido por beber bourbon con soda y un chorrito de lima.
HISTORIA DE LA BEBIDA
"El cóctel Rickey es una bebida clásica con una rica historia que se remonta a finales del siglo XIX. Fue inventado en Washington D.C. por un barman llamado George A. Williamson, que buscaba un cóctel refrescante y fácil de beber para servir durante los calurosos y húmedos veranos de la capital.
La receta original del cóctel Rickey incluía bourbon, zumo de lima y agua con gas, y fue un éxito inmediato entre los políticos y los grupos de presión de Washington, que buscaban una bebida fresca y refrescante para disfrutar durante los largos y calurosos días de verano.
El Rickey debe su nombre a un miembro de un grupo de presión llamado Coronel Joe Rickey, conocido por beber bourbon con soda y un chorrito de lima. Su afición a esta bebida refrescante contribuyó a popularizar el cóctel y a consolidar su lugar en la cultura coctelera estadounidense."
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