Zacapa Manhattan
Un toque guatemalteco en el clásico Manhattan, mezclando la dulzura del ron Zacapa y la manzana crujiente.
Ingredientes
50ml
Ron Zacapa 23
15ml
Vermut Rojo
1
goteado de amargo de angostura
5ml
de jarabe de azúcar
25ml
de jugo de manzana prensado
1
rodaja de manzana (guarnición)
0 unidades de alcohol por servicio
Equipamiento
1
copa de martini
1
pala de hielo
1
jigger
1
pinzas
1
coctelera
1
colador Hawthorne
1
colador fino
Servicios:
Método
Preparation
- Agita todos los ingredientes líquidos con Hielo.
- Colar sobre la copa de Martini fría.
- Adorna con una rebanada de manzana.
Alcohol content
Alcohol content:
17.9g per serve
Interesting facts
La especificación de esta bebida se puede ajustar para adaptarse a diferentes paladares creando el Manhattan 'Dulce', 'Seco' o 'Perfecto'.
History of the drink
El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó una historia en septiembre de 1882 y se cree que es la primera mención escrita registrada de Manhattan. Una combinación de whisky, vermút y gotas amargas se hizo popular recientemente tras una declaración del mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. 'Pasó por numerosos títulos: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail'.
