Inspiración de Halloween para tu bar

Exploramos cómo hacer que tu bar se destaque durante esta ocasión festiva y brindar a los clientes una razón para elegir el suyo como su principal destino para la celebración de Halloween.   

• Elige un tema: organiza una fiesta de disfraces u organiza tu evento como tema de una película de terror. Anima a tu personal a usar disfraces divertidos y creativos para aumentar la emoción.

• Comida de Halloween: sé creativo y dale un toque de Halloween a tu comida habitual o al menú de snacks del bar. Agregue algunos nombres temáticos nuevos para mantener el interés.

• Ponches y listas de cócteles: crea ponches al estilo de Halloween para que los grupos los disfruten juntos y ofrece una lista especial de cócteles de edición limitada para la noche. Crear ponches en lotes y reducir la cantidad de cócteles en tu menú mantendrá una calidad constante y acelerará tu servicio.

Las redes sociales son una excelente manera de promocionar tu evento. Crea un "evento" en Facebook y asegúrate de que todos conozcan el hashtag de tu evento para que puedas realizar un seguimiento de todos esos #HalloweenSelfies en Instagram.

Si tienes una base de datos de clientes, vale la pena enviarles una invitación por correo electrónico, es posible que terminen reenviándola también a sus amigos. Actualiza el blog o la página de eventos de tu sitio web para incluir ofertas exclusivas y menús temáticos para la noche.

Haz correr la voz con anticipación, especialmente si estás planeando una noche de disfraces o temática para que tus clientes puedan preparar sus atuendos. Es probable que tus clientes habituales estén en tu local en las semanas previas al evento, así que promociona la ocasión y los servicios de Halloween que se ofrecerán con carteles y menús temáticos.

Mira algunas recetas sencillas con temática de Halloween aquí.

Como ocurre con cualquier noche ajetreada en un bar, la preparación es clave.   

• Niveles de existencias: asegúrate de que tu bar esté completamente abastecido y tenga más stock de todos los productos a mano.

• Garnish precortada: Cortar y colocar en recipientes con una servilleta húmeda encima para mantenerlos frescos y ahorrar tiempo.

• Cristalería: almacena suficiente cristalería, especialmente si su tema requiere cristalería específica.

• Un repaso previo al servicio: esto es vital para garantizar que todos conozcan los cócteles de Halloween disponibles, puedan recomendarlos con confianza y sepan cómo prepararlos.

• Fotos: Toma fotografías del evento y compártalas en los canales de redes sociales o agréguelas al muro de tu local. Utiliza tu hashtag y anime a los clientes a etiquetar a sus amigos para ayudar a amplificar el evento.

• Participación: tus clientes son valiosos. Si se han tomado el tiempo para compartir fotos y publicaciones de tu evento, un simple "me gusta", un comentario rápido o una nueva publicación demostrará que los valoraa.

• Aprendizajes: Intenta evaluar el evento y aprender de él. Analiza la tasa de participación y compárala con otras temporadas o eventos. Además, observa qué pidieron los clientes, si los pedidos generaron ingresos incrementales y qué servicios funcionaron mejor.

Estas recetas son simples: con una presentación un poco ingeniosa y la ayuda de la luz de la luna que brilla en tu mezcla, puedes preparar excelentes brebajes. También te permiten introducir accesorios e ingredientes poco comunes, como colorantes alimentarios, gomitas con gusanos o hielo seco para crear un resultado fascinante.

• Aprende cómo preparar tu bar para una espeluznante noche de Halloween

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