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CÓCTELES FESTIVOS PARA CUANDO RECIBES INVITADOS EN CASA
Autor: Evan Stoeve, World Class Champion australiano de 2021
Tiempo estimado de lectura: 5 minutos
RECIBIENDO INVITADOS EN CASA
Las fiestas pueden ser una época muy ajetreada para los que trabajan en el sector de los bares, pero si consigues un día libre, ¡puede que te encuentres a tus amigos y familiares llamando a tu puerta para un cóctel festivo!
No recurras simplemente al tradicional y aburrido vino caliente y ponche de huevo; haz gala de tus increíbles habilidades y elige alguna bebida imaginativa y fascinante para impresionarles.
El World Class Winner australiano de 2021, Evan Stoeve, ofrece sus principales consejos para recibir invitados en casa y comparte su receta especial de Bramble festivo para que la pruebes.
CONSEJOS DE EVAN PARA BEBIDAS FESTIVAS
Si te encuentras con que tienes que recibir invitados en casa durante las fiestas, aquí tienes algunos consejos para mejorar la experiencia completa y convertir tus bebidas en las protagonistas del evento.
- Marida tus bebidas con platos de acompañamiento y crea una experiencia de sabores. Por ejemplo, mariscos como los langostinos y las ostras combinan genial con una refrescante cerveza rubia o con champán seco.
- Piensa en lo que llena una comida o una bebida a la hora de maridarlos. Los platos grasos combinan bien con bebidas ligeras, mientras que las ensaladas más ligeras pueden servirse con bebidas más cremosas.
- Marida sabores que contrasten cuando sirvas bebidas y platos. Los sabores opuestos forman buenas combinaciones, como el plátano y el perejil.
- Las ocasiones festivas suelen prolongarse más que otras celebraciones, así que asegúrate de que tus bebidas tengan poco contenido de alcohol para promover un consumo responsable.
- Cuando prepares cócteles, dilúyelos previamente y prepáralos por tandas para ayudarte a ahorrar tiempo y esfuerzo, contribuyendo también a que sean más fáciles de servir.
BRAMBLE FESTIVO DE EVAN
Este Bramble festivo es el cóctel perfecto para servir en el día grande. Utiliza cerezas frescas de temporada para crear una bebida dulce y casera. Descarga la tarjeta de la receta ahora para preparar el tuyo.
PUNTOS CLAVE
- Mejora la experiencia de tu menú festivo maridando bebidas ligeras y refrescantes con platos grasos.
- Ofrece bebidas que contrasten o complementen los sabores de la comida.
- Prepara las bebidas por tandas con antelación para facilitarte servirlas.
- Sé ingenioso con diferentes cócteles de temática navideña.