Ketel One Tomatini
Vodka Ketel One agitado con un puré de tomate maduro, jarabe de azúcar y vinagre balsámico blanco.
Servicios
1
Ingredientes
50ml Ketel One vodka
15ml vinagre balsámico blanco
15ml jugo de limón fresco
10ml almibar simple
5Gr de sal y pimienta
50Gr tomate
5Gr Tomate Cherry
Equipamiento
1 Coupe
1 cuchara de hielo
1 jigger
1 mortero
1 coctelera
1 colador Hawthorne
1 colador fino
1 pinza
Método
1. Machaca el tomate en una coctelera.2. Agita todos los ingredientes con hielo.3. Cuela en una Coupe previamente enfriada.4. Decora con un tomate cherry.
Alcohol content
Contenido de alcohol:15.8 g por porción
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