White Lady
En este clásico ácido se mezcla Tanqueray con limón y Triple Sec.
Servicios
Ingredientes
37.5ml de ginebra Tanqueray
12.5ml de Triple Sec
25ml de jugo de limón
12.5ml de jarabe de azúcar
25ml de clara de huevo pasteurizada
1 clara de huevo fresca
1 espiral de limón (garnish)
Equipamiento
1 copa de Martini
1 coctelera
1 Colador Hawthorne
1 colador fino
1 pinza
Método
1. Agita todos los ingredientes enérgicamente con hielo.2. Con el colador fino, cuela en una copa de Martini.3. Decora con un espiral de limón.
Alcohol content
Contenido de alcohol:14.3 g por porción
DATOS INTERESANTES
La Dama Blanca era uno de los cócteles favoritos de Winston Churchill. Se dice que Harry Craddock le puso el nombre de una mujer que conocía y que siempre vestía de blanco.
HISTORIA DE LA BEBIDA
La Dama Blanca era uno de los cócteles favoritos de Winston Churchill. Se dice que Harry Craddock le puso el nombre de una mujer que conocía y que siempre vestía de blanco.
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