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Batched, zum Zapfen und in Dosen: Cocktails für deine Karte
Lerne mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung Cocktails zu batchen, ohne an Qualität zu sparen. Egal, ob du kohlensäurehaltige Drinks, Cocktails in Dosen oder etwas anderes batchen willst - mit diesem eBook bist du bestens ausgestattet.
Geschätzte Lesedauer: 12 Minuten
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Erfahre in dieser Masterclass, wie du deine Cocktails in großen Mengen herstellen und deine eigenen abgefüllten Cocktails für deine Bar erstellen kannst.
DIE VORTEILE VON BATCHING
Das Batching von Cocktails ist eine bewährte Methode, die es Barbetreibern ermöglicht, schnell leckere Cocktails zuzubereiten. Dies reduziert den Stress für das Personal, verkürzt die Wartezeiten für die Gäste und ermöglicht es, mehr Menschen häufiger Cocktails zu servieren.
GESCHWINDIGKEIT UND EFFIZIENZ
Wenn du Geschwindigkeit und Effizienz beherrschst, kannst du perfekte Getränke servieren und deinen Gästen einen hervorragenden Service bieten. Durch die Umsetzung von Betriebsgrundsätzen wie der "Zwei-Schritte-Regel" kannst du sicher sein, dass du die Geschwindigkeit und Effizienz steigerst, was zu zufriedeneren Kunden führt, die immer wieder kommen wollen.
