Añejo Manhattan
Ein klassischer Cocktail mit einem mexikanischen Twist! Don Julio Añejo Tequila, gekühlt mit süßem Wermut und einem Spritzer Bitter, der pur mit einer Orangenzeste serviert wird - Salud!
Portionen
Zutaten
1.75oz Don Julio Anejo Tequila
0.5oz süßer Wermut
1 Spritzer Angostura Bitters
1 Orangenzeste (Garnierung)
Equipment
1 Martini-Glas
1 Eiswürfel
1 Jigger
1 Muddler
1 Mixing Glas
1 Julep Strainer
1 Barlöffel
1 Barzange
Zubereitung
1. Gib alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas.2. Verrühre sie, um sie zu mischen, zu kühlen und zu verdünnen.3. In ein gekühltes Martini-Glas abseihen.4. Garniere mit einer Orangenzeste.
Alkoholgehalt:
17.1g pro Portion
Gut zu wissen
Die Spezifikationen für diesen Drink können je nach Geschmack angepasst werden, indem du entweder den "süßen", "trockenen" oder "perfekten" Manhattan kreierst.
Die Geschichte des Drinks
Der Sunday Morning Herald in Olean, New York, veröffentlichte im September 1882 einen Artikel, der vermutlich die früheste schriftliche Erwähnung des Manhattan ist. Eine Kombination aus Whisky, Wermut und Bitters wurde erst vor kurzem populär, wie aus demselben Artikel hervorgeht, in dem auch der Name dieser Mischung erwähnt wird. Er trug zahlreiche Namen - Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail und Jockey Club Cocktail.
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