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Diageo Bar Academy
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I Love You From My Head To-Ma-Toes

Kräuter und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Umami - diese Abwandlung der klassischen Paloma strotzt nur so vor klassischen mexikanischen und italienischen Aromen.

I Love You From My Head To-Ma-Toes [1:32]
Recipe Overview Mobile Pink Background

Portionen

1

Zutaten

100ml Tequila

1g Lapsang Souchong-Tee

40ml Wasser

10g Salz

10g Rote-Bete-Pulver

30ml Grapefruit Soda

1 Kirschtomate (zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Gib 1 g Lapsang Souchong-Tee auf 100 ml Tequila.

  2. 10 g Salz auf 40 ml Wasser geben

  3. Normales Salz und Rote-Bete-Pulver zu gleichen Teilen mischen

  4. Ein Weinglas mit Rote-Bete-Salz bestreuen.

  5. Alle Zutaten außer dem Grapefruit-Soda in ein Weinglas auf Eis geben.

  6. Mit Grapefruit-Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.

  7. Mit einer Kirschtomate garnieren (optional).

Alkoholgehalt: 12.01g pro Portion