Le Spritz...C'est Chic!

Liebe auf den ersten Schluck - Le Spritz... C'est Chic ist ein leichter Cocktail, perfekt für einen frühen Abenddrink. Mit Lavendelsirup, Pfirsichbitter und einem Hauch von Zitrone bietet dieser Spritz auf Gin-Basis deinen Gästen ein elegantes Erlebnis.

Le Spritz...C'est Chic! [2:48]

Recipe Overview Pink Background

Portionen

1

Zutaten

35ml Tanqueray No.10 Gin (optional: mit getrockneten Kornblumen* versetzt)

20ml Lavendelsirup

20ml Zitronensaft

1 Spritzer Pfirsichbitter

5 Tropfen Veganer Aufschäumer (oder 15 ml Eiweiß)

100ml Prosecco

1ml Essbare Blumen (Garnierung)

Equipment

1 Champagnerflöte (gekühlt)

1 Shaker

1 Jigger

Zubereitung

Alle Zutaten außer Prosecco in einen Shaker geben.
Mit einem Cappuccino-Aufschäumer emulgieren
Eis hinzufügen und mit einem Lächeln schütteln.
Prosecco in eine Champagnerflöte gießen.
Den Cocktail darauf abseihen und vorsichtig umrühren, um ihn zu kombinieren.
Mit einer essbaren Blume (oder einem Lavendelzweig) garnieren.
Etwas Lavendelbitter/Tinktur aufsprühen (optional).

Kornblumenblüten Tanqueray No.10:

2 Esslöffel getrocknete Kornblumenblüten in 700 ml Gin 30 Minuten lang ziehen lassen.

Alkoholgehalt: 22.56g

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