Bar Convent Berlin 2023
Wenn der Bar Convent Berlin etwas kann, dann ist es Vielfalt: Auch dieses Jahr blieb kein Wunsch offen und keine Kehle trocken. Über 500 Aussteller:innen zeigten rund 15.000 Besucher:innen ihre edelsten Gaumenfreuden, eindrucksvoll vorgeführt von Barprofessionals, bei denen jeder Handgriff wahrer Kunst gleichkam.
EINE BUNTE VIELFALT VON TRENDS & TALENTEN
Diageo war mit den Marken Belsazar, Don Julio, Tanqueray und Johnnie Walker in absoluten Pole Positions vertreten. Ob es nun ein Gläschen eiskalter Whiskey Ginger im Sommergarten sein sollte, ein innovativer 0,0 Gin-Tonic an der Low & No Bar, oder aber ein erfrischender Belsazar Rosé Slushee unter pinkem Neonlicht - das Urteil lautete immer: Verdammt lecker!
NACHHALTIGER GENUSS IST IMMER IM TREND!
Neben dem kunterbunten Angebot aus Trend-Aromen, mutigen Infusionen, schrillen Designs und bizarren Eyecatchern, wie Tattoobänken, Glücksrädern und Lichtshows, wurde auch ernsteren Themen ein Gehör verschafft. Das Thema Nachhaltigkeit spiegelte sich nicht nur in der Herstellung vieler Aussteller wider, sondern fand ebenso vor den Stages des BCB ihre Hörerschaft.
Erik Albrecht, unser Diageo Bar Academy Head Trainer Deutschland, war als Besucher und Profi vertreten. Er nimmt die Entwicklung der Getränkeindustrie so wahr:
Innovation im Rahmen der Nachhaltigkeit war für ihn in diesem Jahr wieder sehr präsent auf dem BCB. Auch deshalb gilt die Messe für viele als Must-Do. Gleichermaßen beeindruckten Panels, wie “Frauen in der Barbranche - Reality Check”, mit leibhaftigen Erfahrungen weiblicher Barprofessionals. “Sexismus innerhalb der Branche sollte kein Tabuthema bleiben”, so die vier Rednerinnen. Unter ihnen Anna Linden, die auch uns bereits Rede und Antwort stand. Im Interview stellten wir ihr unter anderem die Frage: “Welcher Aspekt kommt beim Thema Gleichberechtigung oft zu kurz?” Hier liest du mehr darüber.
MASTERCLASS LIVE ON STAGE: SCHNELLIGKEIT UND EFFIZIENZ
Die Diageo Bar Academy zeigte mit Gastredner und Star-Trainer Matt Guest, wie Effizienz und Teambuilding Hand in Hand gehen. Kaum ein Stuhl blieb unbesetzt, als Matt die Liquid Stage am Dienstag mit seiner Masterclass eröffnete. Selbstverständlich erfahrt ihr exklusiv in unserem Programm, was “Schnelligkeit und Effizienz” für euer Unternehmen bedeuten und könnt euch die Tipps so direkt bequem nach Hause holen.
Für Matt gibt es ein klares Comeback: Die Gastfreundlichkeit. In seinen Augen wird diese endlich wieder groß geschrieben. Von der perfekten Präsentation bis hin zur Extra-Portion Umsichtigkeit - it’s in the details! Und wer könnte dem britischen Gentleman hier nur widersprechen?
LECKER! DER EINDRUCK UNSERER GEWINNERIN
Zu guter Letzt ließen wir es uns nicht nehmen, unsere diesjährigen Newsletter-Gewinnerin vor Ort zu treffen und zu fragen:
“Was macht den BCB so einzigartig und was war euer persönliches Highlight?”