Gordon's Gin Bramble

Fresca y afrutada - Gordon's Gin servida con limón fresco sobre hielo y aderezada con licor de mora.

Gordon's Gin Bramble

Ingredientes

  • 45ml

    Gordon's Gin

  • 0.5

    Creme de Mure

  • 10ml

    Sirope simple (2:1)

  • 25ml

    Zumo de limón

  • 1

    Rodaja de limón (Garnish)

  • 2

    Moras (Garnish)

0 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • 1

    Vaso on the Rocks

  • 1

    Pala de hielo

  • 1

    Jigger

  • 1

    Coctelera

  • 1

    Colador de gusanillo

  • 1

    Pinzas

Servicios:
1

Método

  • Preparation
    1. Tritura las moras en una coctelera.
    2. Añade el resto de ingredientes y agita con hielo.
    3. Cuela en un vaso on the Rocks lleno de hielo picado.
    4. Rocía con el licor de moras.
    5. Garnish con moras y una rodaja de limón.
  • Alcohol content

    Contenido de alcohol:

    15.3g por servicio

Datos de interés

A pesar de que se utiliza en este clásico moderno, el licor de mora no está tan extendido como podría pensarse. Si no lo tienes, sustitúyelo por un licor de frambuesa.

Historia de la bebida

En los años 80, Dick Bradsell, barman del Fred's Club, en el Soho londinense, inventó el Bramble. En opinión de Dick, no hay nada más británico que una zarzamora a la hora de preparar una bebida de temática británica. Cuando era niño, recuerda cómo se retorcía entre las zarzas para alcanzar esta fruta que crece silvestre por todo el Reino Unido.