Manhattan Añejo
¡Un cóctel clásico con un toque mexicano! Tequila Don Julio Añejo enfriado con Vermouth Dulce y una pizca de bitter que se sirve directamente con un Twist de Naranja - ¡Salud!
Servicios
Ingredientes
45ml Tequila Don Julio Añejo
15ml Vermouth dulce
1 Dash de tu bitter preferido
1 Twist de naranja
Equipamiento
1 Copa Martini
1 Pala de hielo
1 Mortero de bar
1 Vaso de mezclar
1 Jigger
1 Colador Julep
1 Cuchara de bar
1 Pinzas
Método
Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo.
Remueve para mezclar, enfriar y diluir.
Cuela en una copa Martini bien fría.
Garnish con un twist de naranja.
Contenido de alcohol:
17.1g por servicio
Datos de interés
Las especificaciones de esta bebida pueden ajustarse a diferentes paladares, creando el Manhattan "Dulce", "Seco" o "Perfecto".
Historia de la bebida
El Sunday Morning Herald de Olean, Nueva York, publicó un artículo en septiembre de 1882, y se cree que es la primera mención escrita registrada del Manhattan. La combinación de whisky, vermú y amargo no se popularizó hasta hace poco, según una afirmación del mismo artículo sobre el nombre de esta mezcla. Tuvo numerosos nombres: Manhattan Cocktail, Turf Club Cocktail y Jockey Club Cocktail".
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