Consejos para elaborar el menú de bar perfecto
Descubre cómo crear el menú perfecto y por qué es tan importante para el éxito de su negocio. También te brindará inspiración para los servicios de temporada y demostrará cómo aprovechar al máximo tu menú para generar mayores ventas, un mayor atractivo para los clientes y elevar el perfil de tu local.
Tiempo estimado de lectura (incluído el vídeo): 45 minutos
Una Masterclass sobre cómo elaborar el menú de bar perfecto
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Aproximadamente 1 de cada 3 consumidores elige su bebida según el menú, por lo que debes asegurarte de que tu menú funcione para ti. Únete a nuestros expertos en gestión de bares, Matt Guest y Marios Zlatinis, mientras te muestran qué hacer (y qué no hacer) al preparar menús. También te ofrecerán consejos para ayudarte a evitar los errores más comunes antes de compartir contigo sus recetas para el éxito.
Los menús de los bares modernos no deberían ser una lista de todo lo que vendes, sino que deberían resaltar lo que haces mejor e inspirar a los clientes a ser más aventureros. Asegúrate de tener tu menú actual a mano mientras miras el vídeo para poder consultarlo en todo momento.
Optimizar el diseño y la estructura de tu menú podrías ofrecer un importante retorno de la inversión y agregar valor a tu negocio de múltiples maneras, incluida la mejora de la experiencia de los clientes.
PUNTOS CLAVE
Los menús son clave en la cultura de bar moderna.
Los menús pueden influir en el comportamiento del cliente e impulsar decisiones.
Los menús nunca deben ser una lista de todo lo que vendes.
Un buen menú resalta lo que haces mejor en tu local.
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