Si te interesa seguir explorando iniciativas que fortalecen la comunidad y elevan el estándar de la industria, te recomendamos:

Mujeres en gastronomía: una comunidad que impulsa la industria desde el encuentro
En la industria de la hospitalidad, los espacios de encuentro son clave para crecer, compartir y evolucionar. Así lo reafirma el primer encuentro de Mujeres en Gastronomía, una iniciativa desarrollada por el equipo de Diageo Bar Academy Uruguay que reunió a 24 mujeres de distintos perfiles del sector.
Bartenders, cocineras, baristas, sommeliers y creadoras se dieron cita en una jornada pensada para conectar desde la experiencia real: la que se vive detrás de la barra, en cocina y en cada servicio.
Tiempo de lectura: 3 minutos
Un espacio necesario para compartir y crecer

Un espacio necesario para compartir y crecer
El encuentro, liderado por la host Majo Fagúndez, nació con un propósito claro: generar un espacio auténtico de conversación entre mujeres de la industria.
Lejos de un formato tradicional, la jornada se desarrolló en un ambiente cercano y colaborativo, donde cada participante pudo compartir su camino, aprendizajes y desafíos.
Este tipo de iniciativas reflejan el valor de los eventos dentro de la industria: espacios diseñados no solo para aprender nuevas técnicas, sino también para fortalecer redes profesionales y generar nuevas oportunidades.
24 historias, una misma intención

24 historias, una misma intención
Cada una de las 24 participantes aportó una mirada única, enriqueciendo la conversación y evidenciando la diversidad de talento que hoy impulsa la gastronomía en la región.
Desde roles operativos hasta posiciones de liderazgo, el encuentro permitió identificar puntos en común: la búsqueda de crecimiento, la necesidad de comunidad y el interés por seguir elevando el estándar de la industria.
Porque cuando se crean estos espacios, sucede algo más que networking: se construye cultura.
#LunesDeIndustria: una iniciativa que comienza
#LunesDeIndustria: una iniciativa que comienza
Este primer encuentro marca el inicio de #LunesDeIndustria, una serie de espacios que nacen con la intención de repetirse mensualmente, abordando distintos temas clave para la comunidad gastronómica.
Comenzar por mujeres no fue casualidad. Fue una decisión alineada con el momento y la necesidad de visibilizar, conectar y fortalecer el rol femenino dentro del sector.
Más que un encuentro, una comunidad en construcción
Más que un encuentro, una comunidad en construcción
En Diageo Bar Academy creemos que el crecimiento de la industria se construye en comunidad.
A través de encuentros, masterclasses y espacios de formación, buscamos no solo desarrollar habilidades técnicas, sino también impulsar conversaciones que transformen la manera en que vivimos la hospitalidad.
Porque cuando nos juntamos, algo se mueve.
Y cuando compartimos, elevamos la barra.
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