El Arte de Vender Experiencias

La coctelería es mucho más que técnica: es una herramienta para guiar al cliente a través de una experiencia completa. En este entrenamiento virtual de Diageo Bar Academy, descubrirás cómo construir un recorrido sensorial a través de las bebidas, desde el aperitivo hasta el cierre de la experiencia gastronómica. 

Esta clase te enseñará a identificar el cóctel adecuado para cada momento y a recomendarlo con seguridad y criterio profesional. 

• Cómo estructurar una experiencia de coctelería basada en los tres momentos clave del servicio: 

1. Inicio (Aperitivo): preparaciones ligeras que abren el apetito. 
2. Durante la comida: combinaciones que armonizan con los platos y prolongan la experiencia. 
3. Cierre (Digestivo): cócteles dulces o digestivos que invitan a quedarse un poco más. 

• Técnicas efectivas de recomendación que incrementan ventas y mejoran el servicio. 

• Claves para mejorar la comunicación entre barra, cocina y servicio. 

• Recetas versátiles y rentables para incorporar en tu menú o servicio diario. 

• Ideas prácticas para conectar barra, cocina y atención al cliente con un mismo propósito: vender mejor. 

Margarita Don Julio – Perfecta como aperitivo refrescante y elegante. 

Buchanan’s & Tonic – Una opción versátil para acompañar comidas ligeras o intensas. 

Capuchino Baileys – El momento reconfortante al final de la comida. 

Postre Baileys – Una alternativa creativa y dulce para cerrar con broche de oro. 

Inscríbete gratis aquí y accede a esta formación exclusiva en coctelería experiencial. 
Una oportunidad única para fortalecer tus habilidades, entender el momento ideal para cada bebida y brindar un servicio memorable.