Johnnie Walker Black Sour
Disfruta de un cóctel clásico elaborada con los sabores icónicos de Johnnie Walker Black Label.



Servicios
Ingredientes
50ml de Johnnie Walker Black Label
3goats de bitters de Angostura
25ml de jugo de limón fresco
17.5ml de jarabe de azúcar
1Gr clara de huevo
Equipamiento
1 vaso roca
1 pala de hielo
1 jigger
1 coctelera
1 colador Hawthorne
1 colador fino
1 pinza
Método
1. Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.2. Con el colador fino, cuela en un vaso roca y sirve.
CONTENIDO DE ALCOHOL
Contenido de alcohol:15.8 g por porción
DATOS INTERESANTES
El Sour es la base de muchos otros cócteles clásicos, incluidos el Margarita, el Daiquiri y el Sidecar.
HISTORIA DE LA BEBIDA
La marina británica desempeñó un papel importante en la evolución del Sour, ya que los marineros a menudo mezclaban sus raciones de ron con jugo de lima para ayudar a combatir el escorbuto y la desnutrición durante los viajes largos en el mar. Esta mezcla, conocida como grog, se convirtió en un alimento básico de los británicos. vida naval y ayudó a popularizar el uso de jugos de cítricos en cócteles.
La popularidad del grog y otras bebidas a base de ron entre los marineros finalmente se extendió a las costas de Inglaterra, donde comenzaron a surgir Punch Houses en el siglo XVII. Estos establecimientos servían una variedad de ponches y grogs a base de ron, que a menudo incluían jugos de cítricos y otros ingredientes para equilibrar los sabores fuertes del ron.
El Sour es un descendiente directo del Punch y evolucionó con el tiempo para incluir una variedad de otros ingredientes, como claras de huevo y amargos, que agregaron nuevas dimensiones de sabor y complejidad a la bebida.
Uno de los aspectos más atractivos de la Sour es su versatilidad. La bebida se puede preparar con una variedad de licores, incluidos whisky, ginebra y tequila, cada uno de los cuales imparte su propio perfil de sabor único a la bebida. Además, los camareros pueden optar por experimentar con diferentes tipos de cítricos, como limón, lima o pomelo, para crear un cóctel verdaderamente personalizado.
BEBIDAS SIMILARES
White Russian
Un giro en un clásico francés 75 con vodka Cîroc, jugo de limón fresco, vino dulce y azúcar: ¡delicioso!Johnnie Walker Black Label with Water
Disfruta de los sabores icónicos de Johnnie Walker Black Label en un servicio con agua que te permite apreciar las notas que tanto te gustan.Johnnie Walker Aged 18 Years Whisky Sour
Un cóctel rico y ácido, que complementa los sabores de Johnnie Walker 18 años.