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Diageo Bar Academy
EVENTOS

Mumbai Fizz

¡Una deliciosa inspiración de india! Gin Tanqueray Rangpur con jugo de limón fresco, crema, clara de huevo y agua de azahar que se agita hasta que esté espumoso y se sirve puro en una copa con un chorrito de agua con gas: ¡fragante, burbujeante y fenomenal!

Mumbai Fizz
Recipe Overview Mobile Pink Background

Servicios

1

Ingredientes

50ml de ginebra Tanqueray Rangpur

25ml de jugo de limón

25ml de crema

50ml de jarabe simple

1 clara de huevo entera

5 gotas de agua de flor naranja

50ml de agua tónica

1 twist naranja (Garnish)

Equipamiento

1 copa de brandy

1 pala de hielo

1 Jigger

1 coctelera

1 colador Hawthorne

1 colador fino

1 pinzas

Método

  1. Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo.

  2. Haz un colado fino en una copa de brandy fría.

  3. Adorna con un twist de naranja.

Alcohol content

Contenido de alcohol: 6.4g por porción

DATOS INTERESANTES

El Fizz es un tipo de coctel que se distingue por el uso de agua carbonatada o gaseosa. Otros cócteles populares de Fizz incluyen el Gin Fizz, el Ramos Gin Fizz y el Silver Fizz.

HISTORIA DE LA BEBIDA

La historia del Fizz es algo turbia, pero se cree que se originó en los Estados Unidos a fines del siglo XIX por Henry Charles Ramos. La bebida se hacía originalmente con ginebra, jugo de limón y azúcar, pero a medida que ganó popularidad, surgieron nuevas variaciones que usaban diferentes licores y mezcladores. El Gin Fizz es una variación popular que reemplaza el azúcar con jarabe simple y agrega una clara de huevo para hacer espuma. El Ramos Gin Fizz, una especialidad de Nueva Orleans, lleva las cosas aún más lejos al agregar crema y agua de azahar a la mezcla. A pesar de sus muchas variaciones, el Fizz sigue siendo un cóctel clásico que se disfruta en todo el mundo. Su sabor ligero y refrescante lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya sea una tarde tranquila junto a la piscina o una noche sofisticada en la ciudad.