Como gerente o propietario de un bar, usted es responsable de todo lo que hay en su local, desde las bebidas hasta el bienestar de los empleados. Necesita saber cómo gestionar un gran equipo, elaborar menús rentables, garantizar la seguridad y la higiene, comercializar su local y gestionar las operaciones diarias. En esta sección, descubra todos los recursos que necesita para ejecutar y gestionar un bar con éxito. Explora todo, desde la gestión de equipos hasta la digitalización.

La creatividad, la experiencia en coctelería y un amplio conocimiento de bebidas espirituosas y cócteles son esenciales para el éxito de todo bartender. Debes aprender todo lo que puedas y experimentar con diferentes herramientas, técnicas y recetas para perfeccionar tus habilidades. Aquí encontrarás todos los recursos que necesitas para mejorar tus habilidades como barman. Aprenda todo, desde conceptos básicos como agitar y revolver hasta el uso de diferentes herramientas como jiggers.

Como profesional de un bar, hay muchas carreras que puedes tomar, como mixólogo, barman, gerente de bar, etc. Estas carreras pueden tener demandas únicas como largas horas de trabajo, viajes, etc. En algunos casos, la experiencia puede ser abrumadora. por eso es necesario que aprendas a cuidar tu bienestar. Desde la dieta hasta las relaciones, esta sección cubre todo lo relacionado con cómo llevar una carrera exitosa en un bar mientras se cuida para garantizar el equilibrio adecuado. ¡Empieza!

Ofrecer un excelente servicio al cliente va más allá de ofrecer deliciosas bebidas y comidas. Implica todo, desde el momento en que un cliente pone un pie en su local hasta que se marcha. Cada punto de contacto intermedio debe impresionar a los invitados y darles una razón para regresar a su lugar. Esta sección proporciona todos los recursos que necesita para brindar un servicio al cliente excelente y experiencias emocionantes durante todo el recorrido del cliente. ¡Empieza a aprender más!