E-Books e Guias
Gerenciamento de Bar
Domine a arte da gestão de bares com dicas e ferramentas para aumentar a rentabilidade, minimizar desperdício, criar menus sustentáveis e atendimento ao cliente excepcional.
DICAS PARA USAR O MENU
Aprenda a utilizar o menu do seu bar como um facilitador de serviços! Listamos algumas dicas que vão te ajudar na estruturação completa do seu menu. Descubra agora!
Relatório de troca de turnos
Trata-se de um relatório de turno para download, para que os gestores possam acompanhar de perto todos os detalhes no momento de retomada das atividades do setor de A&B.
Gerencie seu inventário com esta prática planilha de lista de verificação
O estoque de seu back bar para atender às necessidades de seus convidados é absolutamente crucial para a lucratividade. Faça o download desta planilha que pode ser impressa para ajudá-lo a maximizar seu estoque.
Gerenciando as finanças do bar: Um guia sobre como fazer
Use esta ferramenta interativa da Barmetrix para ajudá-lo a planejar suas finanças para o próximo ano. Experimente agora gratuitamente!Inscreva-se e torne-se um membro do Diageo Bar Academy hoje e assine nossa newsletter mensal para receber as últimas notícias, tendências e dicas do setor para manter seu conhecimento de bar atualizado!
