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  • Ilustração de quatro mulheres diversas em perfil. Uma usa hijab rosa, a segunda é negra com brinco laranja, a terceira é loira de pele clara, e a quarta é negra com argola dourada. Fundo azul-escuro com linhas diagonais e pequenas estrelas no topo.
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    E-books e guias

    Drinks por Elas 5ª Edição

    Receitas elaboradas por mulheres bartenders, que reinterpretam clássicos e criam coquetéis marcantes utilizando os rótulos da Diageo.

    Acesse agora
  • Coquetel verde-escuro servido em taça coupe. Possui uma camada de espuma clara e uma grande esfera de gelo translúcida em destaque no centro. A taça repousa sobre uma superfície branca diagonal que contrasta fortemente com o fundo totalmente preto.
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    World Class Brasil

    Shaken Stories

    Acesse o primeiro episódio do Shaken Stories, a série de conversas que mergulha no universo da coquetelaria, da hospitalidade e da cultura de bar no Brasil.

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    Categorias de Álcool

    JOHNNIE WALKER BLONDE – DE A À Z

    Neste artigo, revelamos todos os segredos e curiosidades acerca desse lançamento que já é sucesso, o JOHNNIE WALKER BLONDE!

    JOHNNIE WALKER BLONDE
  • Imagem de Tanqueray Bossa Nova
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    Categorias de Álcool

    TANQUERAY BOSSA NOVA - DE A À Z

    Neste artigo, revelamos todos os detalhes e curiosidades sobre o Tanqueray Bossa Nova. Este lançamento que vai muito além de ser apenas um novo produto, é uma verdadeira celebração de um novo estilo de vida.

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  • coqueteis com rum em um fundo escuro
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    CATEGORIAS DE ÁLCOOL

    20 Coquetéis Essenciais com Rum

    Dos clássicos atemporais às reviravoltas modernas, aqui estão 20 receitas de coquetéis com rum que todo bartender precisa conhecer.

    RECEITAS GRATUITAS AQUI
  • Foto de uma caipirinha
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    RECEITAS

    5 DRINKS COM CACHAÇA

    Descubra receitas irresistíveis que valorizam esse tesouro nacional, perfeitas para brindar e inovar no bar. 

    DESCUBRA RECEITAS COM CACHAÇA

O QUE NOSSOS MEMBROS DIZEM

coquetél

O QUE NOSSOS MEMBROS DIZEM

"Me tornar membro do Diageo Bar Academy me trouxe as ferramentas e a inspiração para ser o melhor bartender que posso ser."

Luca H

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Tenha acesso a recursos ilimitados em todas as fases de sua carreira profissional em bar. Desde iniciantes no setor até aqueles que dirigem ou gerenciam um bar, encontre tudo para apoiar e inspirar sua função e progressão.

PARA OS INICIANTES

Para quem está começando no setor, tenha acesso a recursos ilimitados para ajudá-lo a dominar o básico e aumentar a confiança em sua função.

  • Diageo Bar Academy Essentials

    Diageo Bar Academy Essentials

    Torne-se um bartender melhor desenvolvendo seus conhecimentos e habilidades.
  • Um coquetel sendo decorado com florais brancos. 

    Guia Essencial para Decorações de Coquetel

    Explore a arte de enfeitar coquetéis, desde torções cítricas até flores comestíveis, e aprenda como a execução perfeita de guarnições pode elevar a aparência, o aroma e o sabor de seus coquetéis.
  • Barman feminino atrás do bar secando um copo

    Quiz sobre Técnicas Basicas

    Pensa que você tem um bom domínio das técnicas básicas necessárias para se destacar atrás do bar? Você consegue usar essas técnicas para preparar diversas bebidas e servir? Teste seus conhecimentos com este quiz.
  • Bartender agitando uma coqueteleira com as duas mãos.

    Dominando a Arte de Bater Coquetéis

    Desvende os segredos da batida perfeita de coquetéis com insights de especialistas, técnicas básicas e estilos avançados para elevar suas técnicas de coquetelaria.
  • Um close de um bartender tirando uma foto de um coquetel com um smartphone.

    Construindo uma Marca Pessoal como um Profissional de Bares

    Saiba como criar uma marca pessoal e uma identidade profissional para ajudá-lo a conseguir mais oportunidades e construir sua reputação.
  • Bartender servindo coquetel com coador

    Coadores de Coquetel

    Usar um coador de coquetel corretamente é vital para obter um coquetel visualmente atraente e bem equilibrado. Saiba mais sobre a história da ferramenta e as práticas recomendadas para o uso de coadores de coquetéis na preparação de drinks.
  • Bartender servindo um coquetel da coqueteleira em um copo

    Coqueteleiras

    Agitar um coquetel é provavelmente a técnica mais icônica de bartending. Saiba mais sobre os diferentes estilos de coqueteleiras e algumas dicas sobre como usar uma coqueteleira de forma eficaz.

PARA OS MAIS EXPERIENTES

Para profissionais de bar mais experientes, descubra novas tendências, inovações e recursos infinitos para ajudá-lo a aprimorar suas habilidades e técnicas.

  •  O bartender serve um coquetel de laranja ao cliente.

    O Guia para as Habilidades Essenciais de Atendimento

    As habilidades essenciais de atendimento são cruciais em qualquer bar, pois formam a base de uma experiência positiva para o cliente e contribuem para o sucesso geral de qualquer local. Descubra como implementar o melhor serviço usando este Guia Definitivo de Habilidades Essenciais de Atendimento.
  • Uma bebida sendo despejada em um filtro sobre um copo

    Guia de Clarificação de Coquetéis

    Aprimore suas habilidades como mixologista com nosso guia sobre Clarificação de Coquetéis. Aprenda a clarificar coquetéis e domine a técnica hoje mesmo!
  • A bartender straining a drink into a glass

    Guia para Bartenders: Ferramentas, Técnicas e Coquetéis

    Acesse nosso e-book exclusivo com o objetivo de fornecer orientações corretas sobre quais ferramentas usar, como melhorar suas técnicas de preparação de coquetéis e até mesmo como criar o equilíbrio perfeito de sabores.
  •  Coquetéis Defumados

    Coquetéis Defumados

    Explore a arte de defumação para coquetéis, adicione um toque aromático em suas bebidas as eleve para a outro patamar.

PARA OS GERENTES OU DONOS DE BARES

Para aqueles que gerenciam ou possuem um negócio de bar, mergulhe em recursos ilimitados, compartilhando as melhores práticas do setor e maneiras de melhorar o serviço.

  •  Uma gerente de bar conversando com sua equipe com um sorriso

    Motivando e Inspirando sua Equipe

    Desvende os princípios essenciais para ajudar sua equipe a se sentir valorizada, incentivada e capacitada a participar e contribuir para o sucesso da sua empresa.
  • Bartender tirando garrafa de Roe and Co de trás do bar

    Otimizando as Vendas para Melhorar os Negócios do seu Bar

    Neste vídeo, saiba como aumentar suas vendas e aproveitar ao máximo cada transação para melhorar os negócios no seu bar.
  • Bartender usando um telefone celular para calcular um total

    Quiz de Rentabilidade

    O que você sabe fazer para ajudar seu bar a ter lucro? Compreende as diversas partes da gestão do bar que influenciam o rendimento? Faça este quiz para ver o quão habilidoso você é.
  • Bartender masculino e feminino

    Mentoria e Coaching Eficazes de Equipes

    Descubra a diferença que a mentoria e o coaching podem fazer na confiança, no trabalho em equipe e na capacidade de sucesso da sua equipe.
dois bartenders atrás do bar agitando coquetéis

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O QUE NOSSOS MEMBROS DIZEM

coquetel com limão e framboesa

O QUE NOSSOS MEMBROS DIZEM

"Me sinto muito mais conectada por fazer parte da comunidade global do Diageo Bar Academy. Ter acesso às masterclasses ao vivo e ao conteúdo online, me deu mais confiança em minha função como gerente de bar."

Helena M

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