Single Malts
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História e Legado
História e Legado
Desde os single malts Dalwhinnie fabricados na região habitada mais fria da Escócia, , aos whiskies Caol Ila destilados em Islay, cada whisky escocês possui um caráter tão rico e complexo quanto sua história.
As regiões da Escócia e suas características impactam muito nos whiskies produzidos em cada destilaria e dos sabores de Speyside até os whiskies de Highland, passando pelas notas exclusivas de Lowlands e claro chegando nos turfados das ilhas temos whiskies únicos e especiais.
Single Malts
Um Single Malt é basicamente um whisky que leva água, cevada maltada e leveduras em sua produção e deve ser feito 100% em alambiques de cobre em uma única destilaria.
Assim como os demais whiskies escoceses, um SINGLE MALT deve ser envelhecido em barris de carvalho por um período mínimo de três anos.
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