Daiquiri Hemingway

Hemingway sabia aproveitar tanto a vida que deram às bebidas o nome dele. Aqui está a receita perfeita para um daiquiri diferente.

The Hemingway Daiquiri

Ingredientes

  • 50ml

    de rum branco

  • 20ml

    de suco fresco de limão taiti

  • 15ml

    de licor de cereja maraschino

  • 15ml

    de suco fresco de grapefruit

  • 10ml

    de xarope de açúcar (xarope simples 1:1)

  • 0.5fatia

    de limão taiti (guarnição)

0 teor alcoólico por serviço

Equipamento

  • 1

    Copo coupette ou martini

  • 1

    coqueteleira

  • 1

    Dosador

  • 1

    Strainer

  • 1

    Peneira fina

  • 1

    Pinça ou pá de gelo

Serviços:
1

Método

  • Método
    1. Em uma coqueteleira, adicione gelo em cubo e o rum branco;
    2. Em seguida, acrescente o suco de limão, o suco de grapefruit, o licor de cereja e o xarope de açúcar;
    3. Feche e bata vigorosamente a coqueteleira para resfriar e diluir a mistura;
    4. Coe duplamente, com strainer e peneira, a receita para uma taça previamente refrigerada;
    5. Finalize com ½ fatia de limão taiti e sirva.
  • Teor alcoólico

    Teor alcoólico: 15,87%