Daiquiri Hemingway

Hemingway sabia aproveitar tanto a vida que deram às bebidas o nome dele. Aqui está a receita perfeita para um daiquiri diferente.

Serviços

50ml de rum branco

20ml de suco fresco de limão taiti

15ml de licor de cereja maraschino

15ml de suco fresco de grapefruit

10ml de xarope de açúcar (xarope simples 1:1)

0.5fatia de limão taiti (guarnição)

1 Copo coupette ou martini

1 coqueteleira

1 Dosador

1 Strainer

1 Peneira fina

1 Pinça ou pá de gelo

Em uma coqueteleira, adicione gelo em cubo e o rum branco;
Em seguida, acrescente o suco de limão, o suco de grapefruit, o licor de cereja e o xarope de açúcar;
Feche e bata vigorosamente a coqueteleira para resfriar e diluir a mistura;
Coe duplamente, com strainer e peneira, a receita para uma taça previamente refrigerada;
Finalize com ½ fatia de limão taiti e sirva.

Teor alcoólico: 15,87%