Espuma de Gengibre

• Em um sifão de 500 ml adicione 75 ml de água filtrada.

• Sirva 75 ml de suco fresco de limão taiti já coado. 

• Acrescente então 300 ml de xarope de gengibre.  

• Adicione também 1 colher de chá de emulsificante. 

• Com o sifão fechado  bata vigorosamente para tornar a mistura homogênea; 

• om o sifão invertido, insira a carga de gás no porta cápsula e rosqueie até que a cápsula de gás seja perfurada. Agite por alguns instantes para o gás interagir com o preparo e assim sua espuma está pronta para uso! 

• Após o primeiro uso, retire a carga de gás com cuidado e utilize até que o sifão esteja completamente vazio.

Uma dica! Respeite sempre a capacidade do seu sifão e antes de fechar certifique-se que o anel de vedação está posicionado corretamente e então feche seu sifão.