Skip to main
Diageo Bar Accedemy

Johnnie Walker Black Penicillin

O Penicillin é um coquetel feito com Whisky, suco de limão siciliano, xarope de mel e gengibre. Um coquetel com personalidade feito para os amantes de whisky defumado.

Johnnie Walker Black Penicillin
Recipe Overview Mobile Pink Background

Serviços

1

Ingredientes

50ml de Johnnie Walker Black Label

30ml de limão siciliano

20ml de xarope de mel (1:1 – uma parte de xarope simples + uma parte de mel)

3fatias finas de gengibre fresco

2 pás de gelo

1 bala de gengibre cristalizado ou fatia de gengibre

2 borrifadas de spray de whisky defumado

Equipamento

1 Coqueteleira

1 Dosador

1 Strainer

1 Peneira fina

1 Macerador

1 Pá de gelo

1 Copo médio

Método

  1. Em uma coqueteleira adicione as fatias de gengibre e amasse para liberar seu sabor.

  2. Em seguida sirva o Whisky Johnnie Walker Black Label;

  3. Adicione o xarope de mel e o suco de limão siciliano;

  4. Preencha a coqueteleira com gelo;

  5. Feche e bata para resfriar e diluir a mistura;

  6. Coe duplamente para um copo médio com gelo fresco;

  7. Finalize a receita com spray de whisky defumado, decore com bala de gengibre cristalizado e sirva.

Teor alcoólico: 14,28%

Fato interessante

A combinação de gengibre, mel, limão siciliano e nuances defumadas de um bom Scotch Whisky entregam acidez, dulçor e profundidade e complexidade.

História do drink

A combinação de gengibre, mel, limão siciliano e nuances defumadas de um bom Scotch Whisky entregam acidez, dulçor e profundidade e complexidade.