Johnnie Walker Black Sour

Whisky sour é um coquetel feito com uísque, suco de limão, açúcar e clara de ovo. É uma das bebidas mistas mais antigas, datando do século XIX.

Johnnie Walker Black Sour

Ingredientes

  • 50ml

    de Johnnie Walker Black Label

  • 30ml

    de suco de limão siciliano fresco

  • 25ml

    de Xarope de Açúcar

  • 20ml

    de clara de ovo pasteurizada

  • 1

    casca de limão siciliano (guarnição)

  • 1

    cereja fresca (guarnição)

0 teor alcoólico por serviço

Equipamento

  • 1

    Coqueteleira

  • 1

    Coador Strainer

  • 1

    Peneira

  • 1

    copo baixo

  • 1

    pá de gelo

Serviços:
1

Método

  • MÉTODO
      1. Bata todos os ingredients na coqueteleira com gelo.
      2. Descarte o gelo e realize o Dry Shake para espumar.
      3. Coe para um copo baixo com gelo novo.
      4. Finalize com a guarnição de casca de limão siciliano e a cereja.

    Graduação alcoólica: 12,12%

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