Perfect Martini
Aprecie essa variação de Martini que balanceia a doçura do vermute rosso e as características peculiares do vermute seco, tudo isso combinado com o brilho único do gin Tanqueray.
Serviços
Ingredientes
50ml de Gin Tanqueray London Dry
10ml vermute rosso
10ml vermute seco
2 pás de gelo
1zest de limão siciliano para decoração
Equipamento
1 Mixing glass
1 Dosador
1 Strainer
1 Peneira fina
1 Pá de gelo
1 Taça martini
1 colher bailarina
Método
Em um mixing glass, previamente refrigerado, adicione o gin Tanqueray London Dry e os vermutes rosso e seco;
Adicione gelo e com o auxílio de uma colher bailarina mexa para resfriar e diluir a receita;
Coe duplamente, com strainer e peneira, para uma taça martini previamente resfriada;
Perfume e decore a receita com um zest de limão siciliano e sirva.
Teor alcoólico: 28,30%
